wybranych kategorii

 gastronomicznym („must be brands") dla wybranych kategorii produktów (wody mineralne, napoje, kawa, herbata, piwo, lody): * źródła informacji o nowych produktach (obecne oraz preferowane); * procent punktów gastronomicznych posiadających licencję na sprzedaż alkoholu (piwo, wino, alkohol wysokoprocentowy); * obecność marek dla wybranych kategorii produktów (wody mineralne, napoje gazowane, napoje niegazowane / soki, herbata, piwo) Produkty: * kryteria wyboru marki dla wybranych kategorii produktów; * kluczowe marki / produkty, które powinny być obecne w każdym punkcie
· Trendy na rynku gastronomicznym: * przynależność do sieci gastronomicznych: * dostęp do Internetu/ składanie zamówień towaru przez Internet; * możliwość przyjmowania płatności kartami płatniczymi; * opinia restauratorów na temat perspektyw rozwoju rynku gastronomicznego, typów klientów, otwieranych typach punktów itp.